Інгредієнти
8 порцій
Овочеві страви
Перець маринований
Хрусткий болгарський перець в ароматному маринаді — справжня находка для тих, хто обожнює яскраві, пікантні закуски! Кожна смужка овоча сяє соковитістю, на язиці розкривається гармонійна композиція к…
Загальний час
1 год 35 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
10 хвилин
Перець очистити від насіння, розрізати поздовжньо на 4-6 частин.
2
Крок 2
10 хвилин
Цибулю нарізати часточками (смужками).
3
Крок 3
10 хвилин
Банки вимити (содою) та викласти в кожну банку цибулю, гвоздику, лавровий лист.
4
Крок 4
10 хвилин
Додати перець горошком.
5
Крок 5
10 хвилин
Додати сіль та цукор.
6
Крок 6
10 хвилин
Влити оцет та олію.
7
Крок 7
10 хвилин
Укласти банки перець.
8
Крок 8
10 хвилин
Акуратно залити перець у банках окропом. Заливати не вгору, а не доливаючи приблизно на 1-1,5 см від краю банки.
9
Крок 9
10 хвилин
Прикрити банки стерилізованими кришками. Поставити в каструлю з водою, налитою приблизно по "плічка" банок. На дно каструлі попередньо укласти рушник чи підставку для стерилізації. Кип'ятити банки 20 хвилин з моменту закипання.
10
Крок 10
10 хвилин
Закрити банки кришками, перевернути, укутати та залишити для повільного охолодження.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!