Інгредієнти
24 порцій
Овочеві страви
Перець різаний маринований (простий спосіб)
# Перец резаний маринований (простий спосіб) Яскраві смужки солодкого перцю в ароматному маринаді — чудова закуска, що прокидає апетит своїм пряним ароматом і легкою кислинкою. Хрумкі, соковиті шмато…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
24 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
8 хвилин
Продукти для заготівлі маринованого перцю.
2
Крок 2
8 хвилин
Як приготувати перець різаний: Перець вимити, очистити, розрізати кожен на 4-5 частин.
3
Крок 3
8 хвилин
Воду закип'ятити. Вилити в неї оцет, олію, висипати цукор, сіль і (за бажання) мед. Ретельно перемішати.
4
Крок 4
8 хвилин
Викласти перець у маринад. Відварити перець у маринаді 5-15 хвилин (залежно від бажаної м'якості). Потрібно, щоби весь перець був покритий маринадом. (У мене весь перець не помістився в маринад, я варила у 3 заходи.)
5
Крок 5
8 хвилин
Ось так має виглядати відварений перець.
6
Крок 6
8 хвилин
Почистити часник.
7
Крок 7
8 хвилин
Банки та кришки простерилізувати зручним способом. Викласти перець у банку, щільно його утрамбовуючи. У серединку покласти часник та перець горошком. Залити маринадом. Закрутити кришкою.
8
Крок 8
8 хвилин
Поставити банки з маринованим перцем кришками донизу, укутати ковдрою.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!