Інгредієнти
6 порцій
Гарниры
Перлова каша з грибами в горщику
Ароматна перлова каша зі смаженими грибами — це справжня розкіш в одному горщичку! Золотисто-коричневі грибочки розповсюджують надзвичайно апетитний аромат, а перлова крупа набуває м'якості та вмирає…
Загальний час
2 год
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
15ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
2г
0г
2г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
9 хвилин
Підготувати продукти.
2
Крок 2
9 хвилин
Перлову крупу добре промити.
3
Крок 3
9 хвилин
Цибулю очистити та нарізати кубиками.
4
Крок 4
9 хвилин
Печериці нарізати скибочками.
5
Крок 5
9 хвилин
Розігріти сковороду, налити олію. Обсмажити гриби на найбільшому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини.
6
Крок 6
9 хвилин
Гриби викласти в інший посуд.
7
Крок 7
9 хвилин
У олію викласти цибулю. Обсмажити, помішуючи, 1-2 хвилини.
8
Крок 8
9 хвилин
Додати перлову крупу. Обсмажувати весь час, помішуючи, поки крупа стане золотистого кольору.
9
Крок 9
9 хвилин
Додати гриби, посолити і добре перемішати.
10
Крок 10
9 хвилин
Викласти перловку з грибами та цибулею у горщики.
11
Крок 11
9 хвилин
Залити кашу окропом (або бульйоном) на 2-2,5 див.
12
Крок 12
9 хвилин
Горщики поставити в холодну духовку. Запікати перлову кашу з грибами спершу 20 хвилин при температурі 230-240 градусів. Потім температуру духовки зменшити до 160-170 градусів. Запікати перловку з грибами у горщиках 60-70 хвилин.
13
Крок 13
9 хвилин
Перлова каша з грибами готова. Можна доповнити блюдо свіжою петрушкою. Подавати як гарнір або самостійну страву в пост. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!