Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Перлова крупа1,5 стакана
- Гриби печериці400 г
- Цибуля ріпчаста2-3 шт.
- Олія30 г
- Сіль0,5 ст. ложки (по вкусу)
- Петрушка свіжапо вкусу
Каші та крупи
Перлова каша з грибами в горщику
Перлова каша в горщику — це чудова страва для осінніх вечорів, коли холодає і хочеться чогось теплого й щосильного. Такий спосіб приготування підходить тим, хто цінує простоту, але не готовий жертвув…
Загальний час
2 год
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
15ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
2г
Білки4% норми
0г
Жири0% норми
2г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготувати продукти.
2
Перлову крупу добре промити.
3
Цибулю очистити та нарізати кубиками.
4
Печериці нарізати скибочками.
5
Розігріти сковороду, налити олію. Обсмажити гриби на найбільшому вогні, помішуючи, 2-3 хвилини.
6
Гриби викласти в інший посуд.
7
У олію викласти цибулю. Обсмажити, помішуючи, 1-2 хвилини.
8
Додати перлову крупу. Обсмажувати весь час, помішуючи, поки крупа стане золотистого кольору.
9
Додати гриби, посолити і добре перемішати.
10
Викласти перловку з грибами та цибулею у горщики.
11
Залити кашу окропом (або бульйоном) на 2-2,5 див.
12
Горщики поставити в холодну духовку. Запікати перлову кашу з грибами спершу 20 хвилин при температурі 230-240 градусів. Потім температуру духовки зменшити до 160-170 градусів. Запікати перловку з грибами у горщиках 60-70 хвилин.
13
Перлова каша з грибами готова. Можна доповнити блюдо свіжою петрушкою. Подавати як гарнір або самостійну страву в пост. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!