Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Олія вершкове або маргарин125 г
- Майонез чи сметана100-125 г
- Жовтки3 шт.
- Цукор1 стакан
- Борошно2,5-3 стакана
- Сода0,5 ч. ложки
- Ванілінна кончике ножа
Випічка та десерти
Пісочне печиво через м'ясорубку
Редакційний коментар до рецепту "Пісочне печиво через м'ясорубку" Цей спосіб формування печива — знахідка для тих, хто хочет отримати ліпші результати без складних навичок. Коли тісто виходить через …
Загальний час
1 год 30 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
184ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
1г
Білки2% норми
20г
Жири26% норми
1г
Вуглеводи0% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Як приготувати пісочне печиво "через м'ясорубку"?
2
Жовтки із цукром розтерти до отримання однорідної маси.
3
Розм'якшене масло|мастило| розтерти дотику. З'єднати жовтки з олією.
4
Ретельно перемішати.
5
Додати майонез або сметану, соду, ванілін (за бажанням) і продовжувати перемішувати доти, доки цукор не розчиниться.
6
Поступово всипати муку|борошно|, замісити тісто.
7
Акуратно замішувати тісто, складаючи його кілька разів конвертом, злегка приминаючи руками, але занадто інтенсивно тісто не м'яти.
8
Розділити тісто на кілька частин, сформувати з кожної товстий джгут та покласти в холодильник на 20-30 хвилин.
9
Застелити лист пергаментним папером. Вийняти охолоджене тісто та пропустити через м'ясорубку. Можна використовувати спеціальну насадку для печива. А можна просто пропустити тісто через звичайні грати.
10
Смужки тіста нарізати шматочками і викласти на лист, надаючи їм певну форму. Випікати в розігрітій духовці при 180 ° С до рум'яності.
11
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!