Інгредієнти
12 порцій
Продукти (12 порцій)
- Олія вершкове50 г
- Яйце (С0)1 шт.
- Цукор100 г
- Борошно200 г (1,5 стакана ёмкостью 200 мл)
- Розпушувач1,5 ч. ложки
- Лимон (цедра)1 шт.
- Ванільний цукор1,5 ч. ложки
- Сіль1 щепотка
- Цукрова пудра2 ст. ложки
Випічка та десерти
Пісочне печиво з лимонною цедрою
Пісочне печиво з лимонною цедрою — це перевірена часом класика, що не залежить від сезону. Робити його варто тим, хто цінує простоту без компромісів зі смаком, але потребує печива, яке довго зберігає…
Загальний час
1 год
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
93ккал
Калорії
на 1 з 12 порцій
2г
Білки4% норми
0г
Жири0% норми
21г
Вуглеводи8% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте інгредієнти печива. Вершкове масло розтопіть у мікрохвильовій печі і остудіть до теплого стану.
2
За допомогою терки зніміть цедру з лимона (жовту частину шкірки).
3
З'єднайте в мисці цедру лимона, цукор, яйце, щіпку солі та чайну ложку ванільного цукру.
4
За допомогою віночка розітріть яйце з цукром і цедрою до пишності.
5
Влийте розтоплене вершкове масло|мастило| і ретельно перемішайте.
6
У миску з масляно-яєчною сумішшю просійте борошно з розпушувачем.
7
Швидкими рухами замісіть м'яке однорідне тісто. Миску з тістом накрийте кришкою (або покладіть тісто в пакет) і відправте в холодильник на 30 хвилин.
8
Духовку розігрійте до 180 градусів. Охолоджене тісто розділіть спочатку навпіл. Далі кожну частину тесту скачайте у ковбаску, а потім розріжте на невеликі шматочки.
9
Шматочки тіста підкотіть у кульки.
10
У невеликій чаші з'єднайте цукрову пудру і частину ванільного цукру, що залишилася. Перемішайте.
11
Кожну кульку тіста обваляйте в суміші цукрової пудри та ванільного цукру і викладіть на застелений пергаментом лист.
12
Випікайте печиво в розігрітій до 180 ° С духовці близько 12-15 хвилин до рум'яного кольору. Перед подачею дайте печінкою охолонути.
13
Пісочне печиво з лимонною цедрою та ваніллю готове. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!