Пиріг "Чизбургер" з м'ясним фаршем, овочами та сиром

Готуємо продукти за списком. Свинячий фарш можна замінити, курячим, яловичим або будь-яким іншим на свій смак.

Тісто розморожуємо згідно з інструкцією на упаковці. Помідор нарізаємо тонкими кружальцями. Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими кільцями.

Огірки нарізаємо кружальцями, а сир тонкими пластинами.

У сковороді розігріваємо олію. Викладаємо фарш у сковороду і, постійно помішуючи, обсмажуємо на середньому вогні приблизно 5-7 хвилин до готовності. Під час обсмажування солимо та перчимо м'ясо до смаку. Включаємо духовку розігріватись до 190 градусів. Дно форми для запікання застеляємо пергаментним папером.

Розділяємо тісто навпіл і розкочуємо одну частину пласт трохи більше, ніж форма для запікання. Викладаємо тісто у форму.

На тісто викладаємо гірчицю та томатну пасту.

Ретельно розподіляємо гірчицю і томатну пасту по всій поверхні тіста і рівномірно викладаємо фарш.

На фарш так само рівномірно викладаємо цибулю та половину сиру (приблизно 50 г).

Зверху кладемо огірки та помідори.

Викладаємо сир, що залишився.

Другу частину тесту розкочуємо в пласт розміром трохи більше першого і накриваємо начинку. Краї щільно защипуємо. Виделкою злегка проколюємо поверхню пирога.

Пиріг змащуємо яйцем і посипаємо кунжутом.

Готуємо пиріг у духовці, попередньо розігрітій до 190 градусів, приблизно 20-30 хвилин до готовності. Готовність перевіряємо зубочисткою: якщо після протикання тіста вона суха, то пиріг можна виймати з духовки. Соковитий пиріг з листкового дріжджового тіста, з м'ясом сиром та овочами, готовий.

Злегка остудити пиріг, нарізаємо шматочками і подаємо до столу. За смаком він справді нагадує чизбургер! Приємного апетиту!