Сирний пиріг — це той випадок, коли просто і смачно стають синонімами. Такий пирожок подобається всім: дітям на перекус, дорослим до чаю чи кави, гостям як швидка закуска. Робити його варто вечером н…
Загальний час
1 год
Порцій
8 порцій
Калорії
на 1 з 8 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Підготувати продукти.
Масло розтопити в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Додати цукор, сіль та соду. Перемішати віночком.
Додати яйце, перемішати.
Додати сир, добре перемішати.
Поступово додати муку.
Вимісити м'яке тісто.
Розділити тісто на приблизно дві рівні частини, прибрати в холодильник на 20 хвилин. Розігріти духовку до 180 градусів.
Сир натерти на великій тертці.
Додати до сиру яйце, сметану та сушену зелень. Часник очистити і пропустити через прес у миску із сирною начинкою.
Перемішати.
Форму для випікання змастити вершковим маслом. Викласти одну частину тіста.
Тісто розрівняти руками так, щоб утворилися бортики заввишки приблизно 3 см.
Викласти начинку, розрівняти.
Розкачати другу частину тесту трохи більше за діаметр форми.
Викласти поверх начинки, защипити краї.
Посипати пиріг кунжутом.
Випікати пиріг із сирного пісочного тіста, із сирною начинкою, при 180 градусах 30-35 хвилин, до золотистого кольору.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
