Інгредієнти
Основні
- Продукти
Для тесту
- Кефір 2,5%250 мл
- Яйця2 шт.
- Оливкова олія2 ст. ложки (+ для смазывания формы)
- Борошно700 г
- Сода0,5 ч. ложки
- Цукор0,5 ч. ложки
- Сіль0,5 ч. ложки
Для начинки
- Філе куряче копчене300 г
- Сир сулугуні180 г
- Сир пармезан40 г
- Помідор1 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Соус томатний (кетчуп)100 мл
Для маринування цибулі
- Оцет 9%2 ст. ложки
- Сіль1/3 ч. ложки
- Цукор1/3 ч. ложки
- Перець чорний меленийпо вкусу

