Інгредієнти
3 порції
Каші та крупи
Плов з гарбузом та квасолею
Золотистий плов із м'якою тиквою та ніжною фасоллю — справжня східна казка на вашому столі! Рис чудово вбирає в себе аромати спецій, а кубики гарбуза додають легкої солодкості та кремової текстури. Ц…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
272ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
8г
1г
59г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Підготуйте потрібні інгредієнти. З квасолі злийте рідину.
2
Крок 2
4 хвилин
Овочі очистіть. Гарбуз наріжте невеликими кубиками, а часник подрібніть.
3
Крок 3
4 хвилин
Моркву натріть на великій тертці. Цибулю наріжте маленькими кубиками.
4
Крок 4
4 хвилин
У товстостінній каструлі або казанку розігрійте олію і обсмажте в ній цибулю з морквою на сильному вогні 2 хвилини.
5
Крок 5
4 хвилин
Додайте гарбуз та часник у казан і продовжуйте обсмажувати овочі ще 3 хвилини на сильному вогні, часто перемішуючи.
6
Крок 6
4 хвилин
До обсмажених овочів всипте сіль, чорний мелений перець та приправу для плову.
7
Крок 7
4 хвилин
Перемішайте і додайте червону консервовану квасолю. Знову перемішайте вміст казанка.
8
Крок 8
4 хвилин
Додати довгозерний рис.
9
Крок 9
4 хвилин
Влийте окроп (360 мл).
10
Крок 10
4 хвилин
На сильному вогні доведіть рідину до кипіння. Зменште вогонь до мінімуму, накрийте кришкою казанок і готуйте плов до повної готовності рису і випарювання рідини, близько 20-25 хвилин. Потім казанок зніміть із плити, плов перемішайте.
11
Крок 11
4 хвилин
Смачний, яскравий та ароматний плов з гарбузом та квасолею готовий!
12
Крок 12
4 хвилин
Подавайте плов до столу у гарячому вигляді, за бажання посипавши будь-якою зеленню.
13
Крок 13
4 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!