Інгредієнти
4 порції
М'ясні страви
Підливу з яловичини
Проста, смачна та ситна страва на кожен день!
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
: Як зробити підливу з яловичини? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Для приготування вибирайте м'ясо без кісток. Допустимо невелику кількість жиру. Промийте м'ясо в проточній воді та обсушіть за допомогою паперового рушника від зайвої вологи.
2
Крок 2
6 хвилин
: Вибране м'ясо наріжте брусками. Сильно дрібнити не треба, інакше м'ясо при приготуванні стане твердим. Також враховуйте, що при смаженні м'ясо трохи зменшиться у розмірі.
3
Крок 3
6 хвилин
: На гарячу сковороду налийте трохи олії і викладіть нарізане м'ясо. Обсмажуйте м'ясо 7-10 хвилин. Спочатку з м'яса з'явиться волога, але за час смаження вона випарується і м'ясо почне підсмажуватись.
4
Крок 4
6 хвилин
: Цибулю очистіть, промийте і наріжте півкільцями або трохи дрібніше.
5
Крок 5
6 хвилин
: Нарізану цибулю викладіть у сковороду до м'яса і перемішайте. Обсмажуйте м'ясо разом із цибулею 2-3 хвилини. У цьому з'явиться характерний аромат.
6
Крок 6
6 хвилин
: Все посипте борошном Перемішайте.
7
Крок 7
6 хвилин
: Додайте томатну пасту.
8
Крок 8
6 хвилин
: Залийте м'ясо водою і ретельно все змішайте, щоб томатна паста добре розійшлася За смаком посипте сіль та спеції. Доведіть до кипіння. Накрийте кришкою сковороду і тушкуйте на невеликому вогні хвилин 20-30, до м'якості м'яса.
9
Крок 9
6 хвилин
: Підлива з яловичини готова Подавайте її з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!
10
Крок 10
6 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!