Інгредієнти
Продукти (8 порцій)
- Курячі яйця8 шт.
- Цибулеве лушпиння100 гр
- Зеленьпо вкусу
- Рослинна олія0.5 чайн.л.

Редакційний коментар до рецепту: Пофарбувати яйця в лушпиння цибулі Спосіб фарбування яєць цибульною лушпинням дійсно старовинний і дарує насичений мідний колір без будь-яких синтетичних барвників.這я…
Загальний час
5 хв
Порцій
8 порцій
Калорії
на 1 з 8 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
: Як пофарбувати правильно і красиво яйця в лушпинні цибулі на Великдень в домашніх умовах? Підготуйте продукти. Яйця ви можете взяти як білі, так і темнішого забарвлення - результат буде навіть цікавішим. Попередньо зірвіть на вулиці невеликі листочки, квіточки, травички цікавої форми. Якщо вони ще не виросли, можете взяти звичайну петрушку. Мені зручніше фарбувати яйця таким способом у старих колготках, відріжте у них шкарпетку та верхівку-шортики.
: Яйця попередньо промийте під проточною водою та обсушіть. Візьміть лист (траву, квітку), намочіть його у воді і приклейте до яйця.
: Колготину зав'яжіть внизу вузлом і виверніть до нього Покладіть в "панчоху" яйце з травою, намагайтеся, щоб він не з'їхав і не сміявся. Зауважте вузол, натягуючи тканину на яйці. Візьміть наступний лист, також приклейте його на яйце, обмокнувши у воду. Знову покладіть яйце з листочком у панчоху ближче до вузла. Потім натягніть колготку та зав'яжіть вузлом. На одну колготину беріть не більше 4 яєць, інакше незручно їх варити.
: У результаті у вас вийде гірлянда з яєць (у мене з 8 яєць вийшло 2 штуки)
: Як варити яйця в лушпинні цибулі? Візьміть потрібну каструлю для варіння. Не раджу використовувати емальовану, особливо світлу, її важко буде відмити. На дно покладіть велику жменю лушпиння цибулі, вона повинна буде закрити все дно. На неї викладіть яйця. Закрийте яйця зверху ще однією великою жменею лушпиння.
: Влийте воду, вона повинна повністю покрити все лушпиння
: Поставте каструлю з яйцями на вогонь, дочекайтеся закипання Скільки варити яйця в лушпинні цибулі? Варіть яйця за слабкого кипіння 10 хвилин. Після чого вогонь вимкніть і залиште яйця в каструлі щонайменше на 5 годин, щоб закріпився колір. Я тримала їх усю ніч.
: Після часу дістаньте яйця з каструлі
: Звільніть їх від колготок, приберіть все зайве
: Натріть обсохлі фарбовані яйця в лушпинні цибулі серветкою, змоченою в рослинному маслі - воно надасть їм красивий блиск.
: Подавайте яйця до столу Світлого свята!
Дивитись відео приготування
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!