Інгредієнти
4 порції
Другие супы
Польський грибний супчик
Ароматний грибний супчик з найкращих традицій польської кухні — це справжня втіха для любителів лісових ароматів і теплих блюд. Кремова, обволікаюча консистенція супу з вищербленим смаком свіжих гриб…
Загальний час
1 год
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
198ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
7г
1г
40г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
10 хвилин
Як зварити грибний супчик: Свіжі гриби відварити 10 хвилин, подрібнити на м'ясорубці. Якщо гриби сухі, їх замочити на ніч.
2
Крок 2
10 хвилин
Моркву та цибулю порізати соломкою.
3
Крок 3
10 хвилин
Пасерувати овочі на рослинному та вершковому маслі. У киплячу воду (каструля на 2 л) додати гриби, варити 20 хвилин (якщо гриби сухі, збільшити час варіння на 10 хвилин). Потім додати пасеровані овочі, варити 10 хвилин. Додати лавровий лист, подрібнений зубчик часнику, столовий оцет, сіль та перець.
4
Крок 4
10 хвилин
Через 5 хвилин після закипання додати 2 ст.л. плавленого сиру, ретельно перемішати. Варити грибний суп ще 5 хвилин.
5
Крок 5
10 хвилин
У супову тарілку покласти окремо відварені макарони.
6
Крок 6
10 хвилин
Додати суп. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!