Цей грибний супчик — справжня знахідка для тих, хто шукає холодного дня теплий обід без передбачених заготовок. Гриби вже відварені, значит, половина роботи позаду, і можете готувати все буквально за…
Загальний час
1 год
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Як зварити грибний супчик: Свіжі гриби відварити 10 хвилин, подрібнити на м'ясорубці. Якщо гриби сухі, їх замочити на ніч.
Моркву та цибулю порізати соломкою.
Пасерувати овочі на рослинному та вершковому маслі. У киплячу воду (каструля на 2 л) додати гриби, варити 20 хвилин (якщо гриби сухі, збільшити час варіння на 10 хвилин). Потім додати пасеровані овочі, варити 10 хвилин. Додати лавровий лист, подрібнений зубчик часнику, столовий оцет, сіль та перець.
Через 5 хвилин після закипання додати 2 ст.л. плавленого сиру, ретельно перемішати. Варити грибний суп ще 5 хвилин.
У супову тарілку покласти окремо відварені макарони.
Додати суп. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
