Інгредієнти
2 порції
Мясные блюда
Помідори, фаршировані бринзою та оливками
# Помідори, фаршировані бринзою та оливками Яскраві, соковиті помідори з нежною бринзою та маслинами всередині — справжня знахідка для літнього стола! Кожен укус розкривається гармонійним поєднанням …
Загальний час
20 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
178ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
8г
13г
10г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Підготуйте усі інгредієнти. Вибирайте помідори середнього розміру, стиглі, з щільною м'якоттю, без пошкоджень. Замість петрушки підійде будь-яка зелень на ваш смак.
2
Крок 2
2 хвилин
Бринзу викладіть у глибоку миску і розітріть вилкою до однорідної маси.
3
Крок 3
2 хвилин
Оливки без кісточок наріжте дрібними шматочками. Додайте до подрібненої бринзи. Перемішайте. Одну оливку за бажання можна відкласти для прикраси салату.
4
Крок 4
2 хвилин
Промийте та обсушіть серветкою дві гілочки петрушки. Обірвіть листочки і дрібно наріжте. Відправте до решти інгредієнтів начинки, перемішайте.
5
Крок 5
2 хвилин
Влийте олію та сік лимона, орієнтуючись на свій смак. Втрутите рідкі інгредієнти до бринзи. Якщо маса вийшла щільною, додайте ще трохи рослинної олії.
6
Крок 6
2 хвилин
Спробуйте начинку. Приправте чорним перцем меленим і при необхідності трохи підсоліть. Перемішайте. Начинка готове.
7
Крок 7
2 хвилин
Помидори вимийте та обсушіть рушником. Розріжте на дві половинки. Ложечкою видаліть рідку частину.
8
Крок 8
2 хвилин
Нафаршуйте помідори приготованою начинкою.
9
Крок 9
2 хвилин
Перекладіть помідори на блюдо, декоруйте при бажанні гілочками зелені, що залишилися. Оливку наріжте кільцями та прикрасьте помідори.
10
Крок 10
2 хвилин
Помідори, фаршировані бринзою та оливками, готові. Можна подавати закуску до столу.
11
Крок 11
2 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!