Інгредієнти
16 порцій
Десерты
Помідори в желе
# Помидоры в желе Незвичайна закуска з яскравими помідорами, застигнутими в прозорому желе, — справжня родзинка на святковому столі. Твердий помідор м'яко поєднується з ніжною, студеною масою, яка та…
Загальний час
1 год 30 хв
Складність
-
Порцій
16 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
41ккал
Калорії
на 1 з 16 порцій
2г
2г
4г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
8 хвилин
Продукти за рецептом помідорів у желе.
2
Крок 2
8 хвилин
Як приготувати помідори у желе: Желатин замочити. 3 ч. ложки желатину залити прохолодною водою на 30-40 хвилин.
3
Крок 3
8 хвилин
Помидори вимити.
4
Крок 4
8 хвилин
Помідори розрізати на частини.
5
Крок 5
8 хвилин
Цибулю очистити, вимити, нарізати кільцями.
6
Крок 6
8 хвилин
Банки добре вимити. На дно банок (зазвичай літрових та півлітрових) покласти спеції: перець горошком, бутони гвоздики, лавровий лист, пару кілець цибулі, 1 зубок часнику (можна і часнику). Потім викласти помідори (половинками чи четвертинками, якщо дуже великі). Зверху за бажанням ще цибуля (2—3 кільця).
7
Крок 7
8 хвилин
Приготувати заливку. У 1 л води покласти 2 ст. ложки солі, 1,5 ст. ложки цукру та підготовлений желатин. Все довести до кипіння.
8
Крок 8
8 хвилин
Киплячим маринадом залити помідори.
9
Крок 9
8 хвилин
Простерилізувати кожну банку 10-20 хвилин (залежно від розміру банку).
10
Крок 10
8 хвилин
Перед закочуванням у кожну банку додати оцтову есенцію 0,5-1 ч. ложку (залежно від банки). Потім герметично закрити.
11
Крок 11
8 хвилин
Помідори у желе готові. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!