Помідори, фаршировані м'ясним фаршем, запечені в духовці

: Як зробити фаршировані помідори, запечені в духовці? Підготуйте продукти. Вибирайте помідори досить великого розміру, щоб у них помістилася порція фаршу. Фарш підійде будь-який - свинячий, яловичий, курячий, з індички або змішаний із цих видів м'яса. Я взяла курячий. Сир беріть той, що добре плавиться.

: Цибулю почистіть, наріжте кубиками. Розігрійте на сковороді олію. Обсмажте цибулю на невеликому вогні до прозорого стану.

: Помідори помийте Зріжте верхівку і ложкою дістаньте м'якоть із насінням. М'якуш не викидайте, частина її знадобиться для начинки.

: Додайте до цибулі фарш і добре просмажте його, час від часу помішуючи лопаткою та розбиваючи грудочки.

: Додати подрібнену петрушку і трохи м'якоті помідор. Посоліть і поперчіть. Смажте фарш ще 10 хвилин на маленькому вогні.

: Перекладіть начинку в помідори Сир натріть на тертці. Покладіть зверху на кожну помідорину трохи натертого сиру.

: Складіть нафаршировані помідори у ємність для запікання. Випікайте їх у духовці, розігрітій до 200 градусів, близько 20 хвилин (поки не розтане сир). Далі пекти не потрібно, тому що помідори можуть втратити форму.

: Готові помідори вийміть з духовки, трохи остудіть і подавайте як самостійну страву або з будь-яким гарніром. Приємного апетиту!