Помідори фаршировані куркою та сиром у духовці

: Як запекти помідори фаршировані куркою, грибами та сиром? Підготуйте потрібні інгредієнти. Помідори беріть стиглі, але щільні – це допоможе зберегти форму при запіканні. Печериці можете замінити будь-якими іншими грибами.

: Цибулю очистіть, промийте під проточною водою і дрібно наріжте.

: Гриби промийте, обсушіть на паперовому рушнику і наріжте дрібними кубиками.

: У сковороду налийте олію, розігрійте і викладіть гриби з цибулею. Обсмажте на середньому вогні протягом 7-10 хвилин, періодично помішуючи. Про те, як підібрати ідеальну сковороду, а також як правильно вибрати олію, читайте в окремих статтях, посилання наприкінці рецепту.

: Куряче філе промийте та обсушіть паперовим рушником. Наріжте на дрібні шматочки.

: Додати курку на сковороду до грибів з цибулею, посолити і поперчити за своїм смаком. Обсмажте ще 10 хвилин|мінути|, до готовності курки.

: Петрушку та кріп промийте та обсушіть. Дрібно наріжте і додайте|добавляйте| до курки з грибами, перемішайте.

: Увімкніть духовку на 200 градусів. Помідори промийте, обсушіть. Зріжте верхівки і ложкою акуратно вийміть м'якоть із насінням.

: Заповніть помідори підготовленою начинкою.

: Твердий сир натріть на дрібній тертці

: Викладіть зверху помідор Помідори складіть у жароміцну форму. Запікайте в духовці при температурі 200 градусів 15-20 хвилин, не більше щоб помідори не втратили форму. Точний час залежить від духовки. Дізнатися про особливості роботи духовок можна, прочитавши окрему статтю, посилання наприкінці рецепту.

: Подавайте помідори гарячими Приємного апетиту!