Помідори з сиром у мультиварці

: Як запекти помідори з сиром у мультиварці? Підготуйте продукти. Вибирайте помідори середнього розміру і міцні, м'які плоди можуть перетворитися на кашу при запіканні. Сир візьміть будь-який м'який, який добре плавиться. У мене моцарелла, добре підійде адигейська. Зелень можете використовувати будь-яку на смак. Як і приправи.

: Насамперед підготуйте помідори Добре помийте їх та обсушіть. Зріжте у кожного томату верхню частину з плодоніжкою, але не викидайте їх, вони стануть кришечками. Ложкою вискребіть внутрішню частину помідорів. Вийдуть такі чашечки. М'якуш також не викидайте, заморозьте її і використовуйте потім при приготуванні соусів або супів.

: Сир натріть на великій тертці

: Кріп або іншу зелень промийте і добре обсушіть. Дрібно наріжте її.

: Візьміть миску, покладіть у неї натертий сир, вбийте яйце Пропустіть через прес очищені часточки часнику. Додайте сіль і перець, тільки враховуйте, що сир також містить сіль, не переборщіть із нею. Влийте оливкову олію, трохи залиште для змащування чаші і помідорів. Замість нього ви можете взяти звичайне рослинне або майонез. Всипте нарізану зелень.

: Перемішайте Начинка готове.

: Зріжте у помідорів круглу частину на денці, щоб вони могли стояти прямо і не падати Начиніть їх яєчно-сирною сумішшю. Накрийте кожен томат зрізаними кришечками.

: Візьміть чашу мультиварки і змастіть її невеликою кількістю олії, рослинної або вершкового. Покладіть на дно підготовлені помідори. Верхівки змастіть маслом, що залишилося, зручніше це зробити кулінарним пензлем.

: Встановіть чашу у мультиварку. Увімкніть на ній потрібний для запікання режим, у мене це "Випічка". Час раджу виставити зовсім невеликий, 10 хвилин. Більш тривала тривалість може перетворити помідори на кашу. Через 10 хвилин відкрийте кришку та перевірте, в якому вони стані. Якщо розм'якшилися і сир розплавився – виймайте. Якщо ні, тримайте далі. У мене пішло 15 хвилин, але краще було б 10.

: Готові помідори вийміть з мультиварки, трохи остудіть і подавайте як закуску або додаток до гарніру Вони смачні як у гарячому, так і в охолодженому вигляді. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування