Помідори з сирним сиром та часником

: Як зробити помідори з сирним сиром та часником? Підготуйте усі необхідні інгредієнти за списком. З такого набору ми приготуємо два види дуже схожих зовні, але різних за смаком закусок. А щоб їх можна було відрізнити на святковому столі, візьміть червоні та жовті помідори. Найкраще брати помідори сорту вершки, м'ясисті та щільні. Помідори та зелень вимийте та обсушіть від води.

: Сирний сир покладіть у миску і перемішайте до однорідної консистенції. Для більшої еластичності можна додати одну столову ложку сметани. Розділіть сирний сир на дві рівні частини. Часник почистіть, подрібніть і додайте до кожної частини сиру.

: У листя базиліка видаліть жорстку частину стебла і дрібно поріжте. За бажання їх можна подрібнити у блендері до стану пюре. Але нам більше подобається, коли базилік повністю розкриває свій смак, коли починаєш їсти. Все посоліть та перемішайте.

: В іншу частину сирного сиру додайте дрібно порізані кріп і зелену цибулю. Все посоліть та перемішайте до рівномірного розподілу зелені.

: У помідор зріжте плодоніжку і наріжте впоперек на кружечки завтовшки приблизно 1-1.5 сантиметра. Сервірувальне блюдо прикрасьте зеленню кропу, базиліка і покладете порізані кружечки помідор. Це можна зробити у будь-якому порядку, як вам більше подобається.

: Розкладіть сирну масу по кружечках помідори На червоні кружечки розкладіть сирну масу з кропом і зеленим луком, але в жовті - масу з базиліком. Це можна зробити за допомогою звичайної чайної ложки, але краще покласти масу в мішечок кондитерський з насадкою зірочка, вийде і швидко, і красиво. Прикрасьте верх листочками базиліка та кропу, одразу подавайте на стіл.

: Приємного апетиту!