Помідори з яйцем і сир

: Як зробити закуску з помідорів з яйцем та сиром? Дуже просто! Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Начинку можете змінювати або доповнювати на свій смак.

: Помідори вимийте, обсушіть і наріжте кружальцями. Вибирайте помідори соковиті, але щільні. М'які плоди погано тримають форму, у процесі нарізки та приготування вони розповзуться у безформну масу та зіпсують зовнішній вигляд страви.

: Яйця вимийте в проточній воді, відваріть круто, охолодіть і очистіть від шкаралупи. Наріжте дрібними кубиками.

: Сир натріть на великій тертці Сир для цієї страви підійде будь-який - твердий, напівтвердий. Головне, щоб вона була смачною, якісною, без замінників молочних жирів.

: Черемшу вимийте, обсушіть і дрібно порубайте. За бажанням можете замінити або доповнити іншою зеленню, наприклад, кропом, петрушкою, кінзою, зеленою цибулею або використовувати суміш різних трав.

: У мисці з'єднайте яйця, тертий сир, черемшу, пропущений через прес зубчик часнику

: Посоліть начинку, поперчіть, заправте майонезом і перемішайте.

: На блюдо розкладіть кружечки помідорів На колечко помідора викладіть гіркою по 1 ст. л. начинки. За бажанням трохи посипте закуску меленим чорним перцем.

: Закуску з помідорів з яйцем, часником та сиром прикрасьте петрушкою та подайте до столу. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування