Помідори в духовці в сметані з кабачками

: Як запекти помідори у сметані? Підготуйте інгредієнти за списком. Сметану можете брати будь-якої жирності, на свій смак. Сир теж вибирайте будь-який з твердих та напівтвердих. Овочі добре вимийте та обсушіть паперовими рушниками. Часник очистіть від лушпиння.

: Кріп помийте, обсушіть і дрібно порубайте.

: В окремій мисці сметану з'єднайте з часником, рубаним кропом, сіллю та перцем.

: Перемішайте отриману масу до однорідності.

: Помідори наріжте кружальцями Кабачок також наріжте кружальцями. Шкірку з кабачка я не знімала, вона ніжна. Якщо у вашого кабачка шкірка жорсткіша, можете його очистити, видаливши також грубі кісточки (якщо необхідно).

: Візьміть прямокутну або квадратну форму відповідних розмірів. Змастіть її олією. Викладіть у форму поперемінно кружечки кабачків та помідорів.

: Згори овочі змастіть раніше приготовленим соусом зі сметани з часником та спеціями.

: Поверх соусу посипте запіканку тертим на дрібній або середній тертці сиром. Запікайте помідори в сметані з кабачками в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці близько 40 хвилин. Будьте уважні, підбирайте час та температуру саме під свою духовку. Періодично перевіряйте готовність та регулюйте їх.

Дивитись відео приготування