Такі котлети хороші для тих, хто контролює калорійність, але не хоче смакувати картоном. Пшенична каша тут дає щільність, а кукурудза — легку соковитість. Готую їх, коли потрібен швидкий обід: вся ро…
Загальний час
1 год 55 хв
Порцій
8 порцій
Калорії
на 1 з 8 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Готуємо усі необхідні продукти. З консервованої кукурудзи зливаємо рідину.
Пшеничну крупу добре промиваємо, відправляємо в товстостінну каструлю. Вливаємо 270 мл води, солимо (щіпка).
Після закипання води накриваємо кришкою та варимо кашу на маленькому вогні 15-20 хвилин, до готовності та повного вбирання рідини. Повинна вийти густа пшенична каша.
Як тільки вимкнули вогонь, додаємо томатну пасту.
Часник очищаємо, дуже дрібно нарізаємо ножем та викладаємо в кашу.
Все перемішуємо та залишаємо під кришкою на 5 хвилин.
Потім у гарячу кашу додаємо кукурудзу та вівсяні пластівці. Досолюємо до смаку (враховуйте, що каша вже солена).
Залишаємо на 1 годину. За цей час вона охолоне і ще більше загусне.
З пшеничного каші формуємо котлети. У мене вийшло 8 штук вагою приблизно по 65 г.
Обвалюємо котлети в панірувальних сухарях.
У сковороді розігріваємо 2 ст. ложки олії (масло має повністю покривати поверхню сковороди). Викладаємо котлети.
Обсмажуємо котлети на середньому вогні по 2-3 хвилини з кожного боку, до золотистої скоринки. При необхідності додаємо олію.
Пісні котлети з пшеничного кашу з кукурудзою готові.
Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
