Капустняк — це супи, якому дозволено бути простим і водночас сытим. Особливо коли готуєш його на воді, без наслідків для здоров'я. Це ідеальне рішення для пісних днів, але й звичайні дні не будуть йо…
Загальний час
50 хв
Порцій
6 порцій
Калорії
на 1 з 6 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Продукти, які нам знадобляться для приготування капустняку.
Картоплю очистити, помити, порізати.
Картоплю покласти в окріп, варити протягом 20 хвилин.
Тим часом почистити та помити овочі. Цибулю подрібнити, моркву натерти на тертці.
Помити пшоно.
Половину моркви та цибулі, а також пшоно помістити в каструлю. Розігріти сковороду.
Викласти овочі, що залишилися, на розігріту з рослинною олією сковороду, пасерувати до появи золотистого відтінку.
Помити та натерти на тертці помідори. Додати до сковороди. Все перемішати, посолити на смак, потримати на дуже маленькому вогні, поки вода трохи не випарується.
Зажарку і капусту викласти в каструлю, додати|добавляти| сіль|соль| і перець за смаком, лавровий лист. Нехай усе залишить 10 хвилин. Подавати краще хвилин через 30, щоб капустняк добре настоявся. У тарілку із капустяком додати зелень.
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
