Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Квасоля відварена200
- Морква1-2 ш.
- Цибуля ріпчаста2 ш.
- Перець болгарський2 т.
- Помідор
- Зеленьпо с
- Перець1 л
- Окріп3 т.
Борщі та супи
Пісний "Лагман" із квасолею
Лагман з квасолею — страва для тих, хто любить сумісну роботу гарячого та холодного в одній мисці. Готую це часто в постні дні або коли хочу чогось ситного, але легшого за м'ясні варіанти. Квасоля т…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
15ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
2г
Білки4% норми
0г
Жири0% норми
2г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Продукти для рецептів перед вами.
2
Почистити і помити цибулю, нарізати кубиками.
3
Почистити та помити моркву. Натерти на тертці або нарізати соломкою.
4
Почистити та помити картоплю. Нарізати кубиками.
5
Перець солодкий помити, очистити від насіння, нарізати соломкою.
6
Помідори помити, вирізати серцевину, нарізати кубиками. Закип'ятити чайник.
7
Розігріти казанок, налити олію. У гарячу олію викласти цибулю та моркву. Гасити на середньому вогні, помішуючи, 3-4 хвилини.
8
Потім викласти перець та помідори, гасити всі разом 3-4 хвилини.
9
Потім викласти картоплю. Перемішати.
10
Додати квасолю. Посолити, поперчити. Залити окропом. Перемішати. Гасити на найменшому вогні під кришкою до готовності картоплі (15-20 хвилин).
11
У каструлю налити 2,5 л води. Поставити на вогонь, довести до кипіння. Посолити. Викласти локшину. Довести до кипіння помішуючи.
12
Варити до готовності на середньому вогні (відповідно до інструкції). Готову локшину відкинути на друшляк. Промити окропом із чайника. Дати стекти воді.
13
Насипати порцію овочів із бульйоном. Викласти порцію локшини на овочі. Посипати свіжою зеленню і можна подавати. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!