Інгредієнти
4 порції
Борщі та супи
Пісний "Лагман" із квасолею
Ароматна азійська страва з м'якими локшинами, що тануть у язику, й хрусткими овочами в багатому пряному бульйоні. Яскраво-червоний колір посилює апетит, а м'ясо фасолі робить цю постну версію справжн…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
15ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
2г
0г
2г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Продукти для рецептів перед вами.
2
Крок 2
4 хвилин
Почистити і помити цибулю, нарізати кубиками.
3
Крок 3
4 хвилин
Почистити та помити моркву. Натерти на тертці або нарізати соломкою.
4
Крок 4
4 хвилин
Почистити та помити картоплю. Нарізати кубиками.
5
Крок 5
4 хвилин
Перець солодкий помити, очистити від насіння, нарізати соломкою.
6
Крок 6
4 хвилин
Помідори помити, вирізати серцевину, нарізати кубиками. Закип'ятити чайник.
7
Крок 7
4 хвилин
Розігріти казанок, налити олію. У гарячу олію викласти цибулю та моркву. Гасити на середньому вогні, помішуючи, 3-4 хвилини.
8
Крок 8
4 хвилин
Потім викласти перець та помідори, гасити всі разом 3-4 хвилини.
9
Крок 9
4 хвилин
Потім викласти картоплю. Перемішати.
10
Крок 10
4 хвилин
Додати квасолю. Посолити, поперчити. Залити окропом. Перемішати. Гасити на найменшому вогні під кришкою до готовності картоплі (15-20 хвилин).
11
Крок 11
4 хвилин
У каструлю налити 2,5 л води. Поставити на вогонь, довести до кипіння. Посолити. Викласти локшину. Довести до кипіння помішуючи.
12
Крок 12
4 хвилин
Варити до готовності на середньому вогні (відповідно до інструкції). Готову локшину відкинути на друшляк. Промити окропом із чайника. Дати стекти воді.
13
Крок 13
4 хвилин
Насипати порцію овочів із бульйоном. Викласти порцію локшини на овочі. Посипати свіжою зеленню і можна подавати. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!