Редакційний коментар до рецепту "Пісний овочевий суп" Такий суп — справжній порятунок в пісні дні, але й поза ними він займає почесне місце на столі. Готую його для дітей, коли хочу, щоб вони повноці…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Як приготувати овочевий суп пісний: Приготувати овочі. Коріння петрушки та селери натерти або нарізати дрібною соломкою. Півкільцями порізати світлу частину цибулі-порею. Перець очистити від насіння та нарізати соломкою. Картоплю та моркву очистити та порізати кубиками. Невеликими шматочками нарізати стебла селери. Дрібно нашаткувати пекінську капусту. Помідори-чері розрізати на чотири частини, а якщо великий помідор, то кубики.
На маслі спасерувати цибулю-порей та коріння селери та петрушки.
Додати|добавляти| солодкий перець.
Моркву та картоплю залити 2 л води, довести до кипіння та варити 15 хвилин.
Додати селеру та макаронні вироби (пасту орцо). Варити 5 хвилин|мінути|.
Вкинути пекінську капусту, помідори, лавровий лист, італійські трави. Додати пасеровані овочі. Посолити за смаком. Довести до кипіння та варити пісний овочевий суп 5 хвилин. Вимкнути вогонь, вкинути зелень і настоятися супу 15 хвилин.
Пісний овочевий суп готовий. Приємного апетиту!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
