Інгредієнти
8 порцій
Другие супы
Пісний овочевий суп із сочевицею та сухариками
Яскравий та поживний постний суп, який дарує гарячу обійму в холодні дні. Червона чечевиця розм'якшується в гарячій водичці, створюючи кремову основу, яку доповнюють кубики картоплі та моркви та нотк…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
Сочевицю промити.
2
Крок 2
6 хвилин
Викласти сочевицю в каструлю, залити холодною водою. Поставити на вогонь, довести до кипіння (піну зібрати). Варити на середньому вогні 10 хв.
3
Крок 3
6 хвилин
Тим часом очистити, помити картоплю. Натерти на тертці.
4
Крок 4
6 хвилин
Опустити картоплю у каструлю. Варити разом на середньому вогні 10 хвилин.
5
Крок 5
6 хвилин
Очистити, помити цибулю та моркву. Цибулю нарізати кубиками. Моркву натерти на тертці.
6
Крок 6
6 хвилин
Розігріти сковороду, налити олію. Викласти цибулю та моркву. Гасити всі разом 2-3 хвилини на середньому вогні, помішуючи. За бажанням додати 1 ст. ложку томату. Перемішати. Гасити 1 хвилину.
7
Крок 7
6 хвилин
Засмажку викласти в суп. Посолити, поперчити, додати улюблені спеції. Варити на маленькому вогні 5-10 хвилин під кришкою.
8
Крок 8
6 хвилин
Пісний суп з сочевицею готовий. Подавати зі свіжою зеленню та сухариками. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!