Інгредієнти
4 порції
Каші та крупи
Пісний плов з пшоняної крупи
Золотистий плов з пшена — це сонячна, рушна каша, що тане на язику та дарує теплу, комфортну насиченість. Кожне зернятко напоєне овочевим соком, створюючи гармонійний букет смаків від моркви і цибулі…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
13ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
1г
0г
3г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
5 хвилин
Закип'ятити чайник. Просо промити холодною водою і залити окропом на 10-15 хвилин.
2
Крок 2
5 хвилин
Тим часом цибулю очистити, вимити, дрібно нарізати.
3
Крок 3
5 хвилин
Моркву очистити, вимити, натерти на тертці (або нарізати соломкою).
4
Крок 4
5 хвилин
Гарбуз очистити, нарізати кубиками.
5
Крок 5
5 хвилин
Чорнослив ретельно вимити. Можна замочити у окропі на 10 хвилин.
6
Крок 6
5 хвилин
Розігріти сковороду, налити олію. У гарячу олію викласти цибулю та моркву. Гасити 1-2 хвилини, помішуючи, на середньому вогні.
7
Крок 7
5 хвилин
Додати гарбуз, чорнослив.
8
Крок 8
5 хвилин
Злити з крупи воду. У сковороду викласти пшоно.
9
Крок 9
5 хвилин
Посолити, поперчити, додати спеції. Перемішати.
10
Крок 10
5 хвилин
Залити окропом (вода повинна бути на 2 см вище за продукти). Довести до кипіння. Готувати плов із пшоняної крупи, з гарбузом та чорносливом, на мінімальному вогні під кришкою до готовності пшона (близько 25-30 хвилин).
11
Крок 11
5 хвилин
Пісний плов з пшоняної крупи готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!