Інгредієнти
4 порції
Другие супы
Пісний рисовий суп
# Постний рисовий суп Ніжний бульйон із м'яким рисом, що розтає на язику, — ідеальний вибір для посту або легкого обіду. Прозора золотиста страва дарує тілу легкість та тепло, а її ніжний смак заспок…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
169ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
5г
1г
36г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Підготуйте потрібні продукти для овочевого супу з рисом. Овочі очистіть, вимийте. Горошок можна використати заморожений.
2
Крок 2
4 хвилин
Як приготувати рисовий суп з овочами: Картоплю наріжте середніми шматочками, всипте в каструлю, залийте гарячою водою. Додайте сіль та лавровий лист.
3
Крок 3
4 хвилин
Добре промийте рис і всипте його в каструлю з картоплею. Варіть протягом 15 хвилин.
4
Крок 4
4 хвилин
Болгарський перець та цибулю наріжте дрібними кубиками. Моркву натріть на дрібній тертці.
5
Крок 5
4 хвилин
Розігрійте на сковороді олію та обсмажте подрібнені овочі, періодично помішуючи, протягом 3-4 хвилин.
6
Крок 6
4 хвилин
Наріжте помідори кубиками (при бажанні їх можна попередньо очистити від шкірки, опустивши на пару хвилин в окріп). Додайте в сковороду нарізані помідори та зелений горошок. Перемішайте та обсмажуйте овочі та горошок ще 2-3 хвилини.
7
Крок 7
4 хвилин
Після цього викладіть овочеву засмажку в каструлю з картоплею та рисом. Варіть рисовий суп із овочами на невеликому вогні близько 5 хвилин.
8
Крок 8
4 хвилин
Промийте зелень петрушки та подрібніть її. Додати зелень в суп. Варіть суп з рисом ще 1-2 хвилини, потім вимкніть нагрівання. Дайте супу настоятися кілька хвилин.
9
Крок 9
4 хвилин
Пісний рисовий суп із овочами розлийте в порційні тарілки та подавайте до столу. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!