ПП курка запечена з овочами у духовці

: Як зробити ПП курку запечену з овочами в духовці? Підготуйте ці продукти. Овочі можна брати на свій смак, але не вибирайте картопля. Можна взяти готові заморожені овочеві суміші. Від курки візьміть куряче філе, можна взяти інше куряче м'ясо, але без шкіри. Сухі спеції можна взяти набором, а можна додати ті, які подобаються. Оливкову олію можна замінити іншою рослинною.

: Підготуйте форму для запікання та увімкніть духовку до 180 градусів. З овочів у мене в замороженому вигляді брюссельська капуста та зелений горошок. Їх не треба розморожувати. Додаю їх до обраної форми для запікання.

: Кабачок, якщо молодий, то шкірку з нього знімати не потрібно У мене вже полежаний, тож я його очищаю. Поріжте кабачок довільно - кухлями, великими кубиками, півкухами. Додайте нарізаний кабачок у форму для запікання.

: Брокколі промийте під холодною проточною водою і струсіть від рідини. Відокремте суцвіття і розберіть їх на дрібніші. Додайте капусту до овочів.

: Болгарський перець помийте, зріжте плодоніжку та звільніть від насіння. Ще раз промийте та поріжте. Додайте у форму до овочів. Для кольору я ще додала парочку помідорів чері, але можна взяти перець двох кольорів, так страва виглядатиме яскравіше і апетитніше.

: Куряче філе промийте холодною проточною водою і обсушіть рушником. Поріжте куряче філе великими шматочками. Можна курку не різати, але час запікання тоді буде більшим. Додайте нарізане куряче філе до овочів.

: Зубчики часнику очистіть від шкірки та пропустіть через прес. Додайте у форму з овочами та куркою подрібнений часник, сухі спеції, сіль та оливкова олія.

: Перемішайте рівномірно овочі та курку між собою. Поставте форму в заздалегідь розігріту духовку на 30 - 40 хвилин. Через 15-20 хвилин перемішайте овочі та курку. Запікайте до готовності курки та овочів.

: Готову запечену курку з овочами подавайте гарячу Це самостійна страва. Завдяки запіканню, у ньому зберігаються всі корисні властивості продуктів. Така вечеря вважається дуже корисною.

Дивитись відео приготування