ПП салат з консервованим тунцем

: Як зробити ПП салат з тунця? Підготуйте продукти. Тунець беріть у власному соку, а не в олії. Цим ми знизимо калорійність салату. Яйця попередньо відваріть та остудіть. Замість чері можна взяти великі помідори, тоді їх знадобиться 2 штуки. Овочі попередньо промийте. Гірчиці беріть не гостру, а таку, яку смачно їсти. Я взяла із зернятками.

: Тунець відкиньте на сито, щоб стекла рідина.

: Листя салату добре промийте під проточною водою, а потім викладіть їх на паперовий рушник. Промокніть листя з усіх боків - зайва волога швидко зробить їх млявими та жухлими.

: Якщо у вас великі помідори, то наріжте їх часточками, черрі досить розрізати на половинки

: У огірка відріжте кінчики і наріжте його часточками.

: Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.

: Яйця розріжте на четвертинки

: Візьміть тарілку Порвіть на неї салатне листя. Важливо робити це саме руками, а не різати ножем, тому що від зіткнення з металом салат швидше окислиться і зав'яне. Викладіть на салатне листя тунець, розламавши його руками на невеликі шматочки.

: Додайте зверху помідори, огірок та півкільця цибулі, попередньо розібравши їх на дрібніші шматочки.

: Зверху викладіть четвертинки яєць

: Підготуйте заправку. У невелику чашку налийте оливкову олію, влийте в неї лимонний сік, покладіть ложечку гірчиці. Добре перемішайте усі інгредієнти ложечкою.

: Злегка посоліть салат. Врахуйте, що тунець досить солоний. Полийте салат заправкою і одразу подавайте на стіл. Салати із зеленню не варто довго тримати заправленими – овочі дають сік, зелень намокає та стає неапетитною. Якщо ви плануєте приготувати салат заздалегідь, заправляйте і соліть його безпосередньо перед подачею.

Дивитись відео приготування