ПП сирники із сиру в духовці

: Як зробити ПП сирники з сиру в духовці? Підготуйте потрібні продукти. Можна використовувати цукрозамінник, що підходить для термообробки, або додати натуральний мед. Але можна готувати без них.

: Підійде будь-яке безглютенова мука У мене вівсяна та кукурудзяна. Я борошно з'єднала та просіяла. Співвідношення видів борошна можна змінити до смаку.

: Сир візьміть з мінімальною вологістю Жирність може бути будь-яка залежно від того, яку калорійність страву хочете отримати. Можна взяти і знежирений сир, але з нього кальцій засвоюється гірше. Якщо сир крупинками, перетріть його в блендері або протріть через сито, щоб сирники вийшли ніжніше.

: До сиру додайте яйце, мед, вівсяне та кукурудзяне борошно.

: Все добре перемішайте до однорідності Якщо тісто виходить занадто в'язке, додайте ще трохи вівсяного або кукурудзяного борошна. Залиште сирне тісто на 15 хвилин. Воно стане менш вологим і ліпити сирники будуть зручнішими.

: Сформуйте сирники. Викладіть їх на лист, застелений пергаментом.

: Випікайте сирники в заздалегідь розігрітій до 180 ° С духовці близько 20 хвилин до золотистого кольору. Якщо сирники підрум'янилися знизу, а зверху ще бліді, переверніть їх на інший бік і запікайте до рум'яності. Під час випікання сирники можуть трохи піднятися, але після остигання опустяться. Режим та час приготування можуть бути різними. Зважайте на особливості роботи своєї духовки.

: Подавайте сирники з варенням, медом чи джемом Приємного апетиту!