Інгредієнти
Продукти (2 порції)
- Кабачки200 гр
- Курячі яйця4 шт.
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Петрушка10 гр

Запіканка з кабачків — страва, яка врятує вас у сезон, коли овочів удома стає забагато. Готують її здебільшого у липні-серпні, коли молоді кабачки мають нежну м'якоть і гарно вбиратися у яйця. Таку с…
Загальний час
50 хв
Порцій
2 порції
: Як приготувати запіканку з кабачків з яйцем в духовці? Підготуйте потрібні інгредієнти. Яйця перед використанням обов'язково помийте.
: Цибулю почистіть, вимийте і наріжте дрібним кубиком.
: Кабачок помийте і натріть на великій тертці, не видаляючи шкірку Потім трохи відіжміть.
: Викладіть цибулю та кабачки на суху сковорідку. Овочі гаситимуть із власним соком. Гасіть овочі хвилин 10. Про те,
: Розбийте яйця в глибоку миску та віночком або вилкою збовтайте до однорідності.
: Петрушку помийте, видаліть тверді стебла, дрібно наріжте Додайте петрушку до збитих яєць, посоліть і перемішайте.
: Для запікання можна вибрати будь-яку невелику форму. Я використовувала чавунну сковороду діаметром 15 см. На дно форми викладіть тушковану цибулю та кабачки. Поступово розподіліть по дну форми. Про те,
: Вилийте у форму яєчну суміш. Запікайте в духовці приблизно 30 хвилин, при температурі 180 градусів. Час і режим випікання вибирайте, орієнтуючись на особливості роботи духовки. Важливу інформацію про це читайте після опису кроків. Готовність перевіряйте сірником або зубочисткою. Якщо виходить суха, то запіканка готова.
: Швидкий, легкий сніданок або вечеря готовий Запіканка чудово поєднується з овочами свіжими чи легким салатом. Перед подачею посипте свіжою зеленню. Приємного апетиту!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!