Просте печиво до чаю швидко та смачно

: Як зробити смачне швидке та просте печиво до чаю в духовці? Підготуйте продукти. Кількість цукру можете зменшити, з ним печиво виходить дуже солодким. Рослинну олію беріть рафіновану, без запаху. Поставте духовку на розігрів до 180 градусів.

: Візьміть велику миску для тесту Вбийте у неї яйце. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на чистій шкаралупі, що здається, можуть знаходитися шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів та щітку. Додайте цукор та щіпку ваніліну. Як замінювати ванілін, а так само все про вибір яєць, читайте у матеріалах за посиланнями наприкінці рецепту. Кількість цукру можете взяти більше чи менше до смаку.

: Влийте олію. Ложкою розмішайте продукти до одержання маси, схожої на мед.

: Просійте в миску половину всієї кількості борошна Просіювання не тільки прибере можливе сміття, але й наситите борошно киснем, що зробить випічку більш м'яким та повітряним. Зверху борошна насипте розпушувач. Ложкою розмішайте масу до однорідності. Вона буде досить рідка. Борошна може знадобитися трохи менше, дивіться по консистенції. Про властивості борошна та нюанси використання розпушувача читайте у статтях, за посиланнями наприкінці рецепту.

: Просійте борошно, що залишилося Продовжіть заміс спочатку ложкою, а потім руками.

: Тісто дуже швидко стане однорідним і збереться в кулю Воно виходить зовсім не липке.

: Деко застелите папером для випікання. Відщипуючи від тіста невеликі шматочки, скачайте кульки завбільшки з волоський горіх. Розплющіть їх і покладіть на відстані один від одного - печиво при випіканні сильно виростуть. Також можете вирізати печиво за допомогою форм, заздалегідь розкотивши його в пласт.

: За допомогою чарки, ножа або вилки зробіть на печиво насічки. Або можете залишити його круглим.

: За бажання можете вмочити кожну печінку в цукор, я взяла коричневий Або посипати корицею.

: Випікайте печиво в духовці, попередньо розігрітій до температури 180 ° С приблизно 10-15 хвилин. Час вказано приблизно, дивіться за своєю технікою. Про роботу духовок читайте у окремій статті під кроками. Печиво буде блідим і м'яким, нехай вас це не лякає, воно стане твердішим, коли охолоне. А якщо пекти його довго за часом, воно стане твердим.

: Готове печиво остудіть і подавайте до столу з молоком або чаєм Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування