Простий бісквіт у мультиварці

: Для простого бісквіту нам потрібні прості продукти Борошно просіяти.

: Ми відступимо від класики - не будемо ділити яйця на білки та жовтки У глибоку миску розбиваємо яйця. Збивати все потрібно міксером, ручним віночком не вдасться.

: Яйця злегка збити

: Потім тонким струмком всипаємо цукор і продовжуємо збивати. Збивати потрібно довго, може 8-10 хвилин на високій швидкості. Маса має стати дуже щільною і збільшиться в обсязі разів на 5-6.

: Бачите як збільшилася маса?))

: Вона щільна та однорідна

: Просіяне борошно всипаємо невеликими частинами і вимішуємо лопаткою дуже акуратно.

: Рухи мають бути знизу-вгору

: Робимо все дуже ніжно та акуратно

: Тісто вийшло повітряне

: Чашу мультиварки змащуємо буквально пів чайної ложечки олії та виливаємо наше тісто.

: Чашу ставимо в мультиварку, закриваємо акуратно (не шуміти) і вибираємо програму "випічка" або "пекти", що у вас є. У мене за умовчанням це 45 хвилин, тому що потужність моєї мультиварки 900 Вт, мені цього часу вистачає, якщо у вас мультиварки меншої потужності – збільште час випічки до 1 години.

: Коли мультиварка "пропищить" про те, що програма закінчилася, акуратно відкриваємо кришку і пробуємо дерев'яною шпажкою наш бісквіт - протикаємо його) Якщо шпажка суха - він готовий, якщо не впевнені, поставте ще хвилин на 5 на випічку.

: Мій бісквіт спікся за 45 хвилин Чашу виймаємо з мультиварки і даємо постояти хвилин 10. Потім зверху ставимо кошик-пароварку та акуратно, але швидко, перевертаємо.

: Ось наш красень! Остуджуємо його і сідаємо пити чай)))

: Можна просто прикрасити зверху цукровою пудрою, можна ягодами або варенням - хто як любить Якщо хочете приготувати торт, бажано витримати бісквіт 8:00, попередньо загорнувши в харчову плівку - так він буде пружний і не кришиться. Потім нарізаєте коржі та прошалюєте будь-яким кремом.

: Ми їли бісквіт просто з чаєм та фруктами, дуже смачно) Готуйте на здоров'я! Приємного апетиту!