Простий пиріг з варенням у духовці

: Як зробити простий пиріг з варенням у духовці? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно стало м'яким. Борошно просійте через сито, щоб наповнити його киснем. Яйце у ​​мене категорії С1. Варення має бути густе.

: Щоб масло швидше зігрілося і стало м'яким - наріжте його на шматочки. М'яку олію з'єднайте з цукром і перемішайте.

: Потім додайте яйце Втручайте його в тісто. Додайте соду, гашену оцтом.

: Поступово підсипайте муку|борошно| і замісіть тісто. У кількості борошна орієнтуйтеся за консистенцією тесту. Воно вийде м'яке і не липне до рук. Борошна може знадобитися трохи більше або менше, ніж зазначено у рецепті. готове тісто розділіть на 2 нерівні частини. Найменшу частину приберіть у морозилку на 1 годину, щоб вона застигла.

: Більшу частину тесту розкачайте формою для випічки, формуючи невеликі бортики. Зручно використовувати роз'ємну форму, дно якої застелите пекарським папером.

: По всій поверхні тесту рівномірним шаром розподіліть будь-яке густе варення. У мене варення зі слив.

: До цього часу в морозилці вже застиг менший шматочок тіста Натріть його на великій тертці по всій поверхні пирога. Поставте пиріг у духовку, попередньо розігріту до 180 градусів на 30-40 хвилин.

: Готовий пиріг підрум'яниться і стане гарного апетитного кольору Вийміть його з духовки і залиште остигати. Охолоджений пиріг наріжте на шматочки і подавайте до столу. Приємного чаювання!