Інгредієнти
6 порцій
Борщі та супи
Простий пісний розсольник
# Простий постний розсільник Насичена, ароматна страва з характерною кислинкою огірків та легкою солодкавістю рису, що розтоплюється на язику. Золотаво-помаранчевий колір бульйону з яскравими крапель…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Як приготувати пісний розсольник: Налити в каструлю 2-2,5 л води, поставити на вогонь і закип'ятити. Почистити та помити картоплю, нарізати шматочками.
2
Крок 2
3 хвилин
Почистити і помити цибулю та моркву. Моркву нарізати тонкою соломкою, цибулю нарізати кубиками.
3
Крок 3
3 хвилин
Промити рис. У киплячу воду покласти картоплю, рис і половину моркви і цибулі. Варіть 15 хвилин.
4
Крок 4
3 хвилин
Огірки натерти на середній тертці.
5
Крок 5
3 хвилин
Закип'ятити чайник. Помідори ошпарити окропом, залити холодною водою. Зняти шкірку. Натерти помідори на середній тертці.
6
Крок 6
3 хвилин
Розігріти сковороду, налити олію. У гарячу олію викласти цибулю і моркву. Обсмажувати помішуючи на середньому вогні 2-3 хвилини.
7
Крок 7
3 хвилин
Додати підготовлені помідори.
8
Крок 8
3 хвилин
Перемішати. Гасити одну хвилину.
9
Крок 9
3 хвилин
Додати терті огірки. Перемішати, гасити всі разом 5 хвилин.
10
Крок 10
3 хвилин
Викласти в суп засмажку, посолити, поперчити, додати лавровий лист. Варити розсольник пісний 5-7 хвилин.
11
Крок 11
3 хвилин
Помити, дрібно нарізати зелень. Додати до супу. Зняти розсольник пісний із вогню, дати настоятися 15 хвилин.
12
Крок 12
3 хвилин
Простий пісний розсольник готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!