Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Картопля2-4 ш.
- Рис3 т.
- Помідор2-3 т.
- Морква1 т.
- Огірки малосольні2-3 т.
- Цибуля ріпчаста1 ш.
- Рослинна олія30
- Зеленьвкуу
- Сіль
- Перецьпо с
- Лавровий лист1 т.
Солянки
Простий пісний розсольник
Розсольник – це така страва, де вся логіка готування залежить від правильної послідовності. Береш три літри води, ставиш на вогонь, і поки вона гріється, нарізаєш картоплю кубиками біля сантиметра. К…
Загальний час
40 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Як приготувати пісний розсольник: Налити в каструлю 2-2,5 л води, поставити на вогонь і закип'ятити. Почистити та помити картоплю, нарізати шматочками.
2
Почистити і помити цибулю та моркву. Моркву нарізати тонкою соломкою, цибулю нарізати кубиками.
3
Промити рис. У киплячу воду покласти картоплю, рис і половину моркви і цибулі. Варіть 15 хвилин.
4
Огірки натерти на середній тертці.
5
Закип'ятити чайник. Помідори ошпарити окропом, залити холодною водою. Зняти шкірку. Натерти помідори на середній тертці.
6
Розігріти сковороду, налити олію. У гарячу олію викласти цибулю і моркву. Обсмажувати помішуючи на середньому вогні 2-3 хвилини.
7
Додати підготовлені помідори.
8
Перемішати. Гасити одну хвилину.
9
Додати терті огірки. Перемішати, гасити всі разом 5 хвилин.
10
Викласти в суп засмажку, посолити, поперчити, додати лавровий лист. Варити розсольник пісний 5-7 хвилин.
11
Помити, дрібно нарізати зелень. Додати до супу. Зняти розсольник пісний із вогню, дати настоятися 15 хвилин.
12
Простий пісний розсольник готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!