Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Картопля5 шт.
- Курячі яйця3 шт.
- Рослинна олія1 стол.л.
- Сіль1 чайн.л.
Млинці та оладки
Прості драники оладки ПП без борошна та глютена
Драники з цукіні чи гарбуза — це не нова ідея, але мало хто робить їх правильно. Те, що звичайно йде не так: надто мокра маса, драники розпадаються на сковороді, або навпаки виходять гумові. Секрет у…
Загальний час
30 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
: Як запекти драники в духовці? Для початку підготуйте потрібні продукти. Бульби вибирайте великі, цілі, міцні. Чим вища якість, тим смачнішими вийдуть драніки. Промийте картоплю, обсушіть та очистіть її.
2
: Тепер натріть сиру очищену картоплю на великій тертці
3
: Щоб картопляні драники не розтеклися по деку, необхідно добре віджати весь сік, який дав терту картоплю. Я роблю це просто руками. Після цього перекладіть віджатую терту картоплю у відповідну миску.
4
: Додайте до тертої картоплі сирі яйця, сіль та перець за смаком. Добре все перемішайте. Повинна вийти в міру суха та в'язка маса.
5
: Приготовлений лист змастіть олією. Ложкою викладайте драники на лист і злегка придавлюйте їх, щоб завтовшки вони були якомога тоншими (тоді вони вийдуть соковитими і хрусткими). Відправте лист в духовку, розігріту до 220 градусів на 20 хвилин. Час та температуру визначайте за своєю духовкою.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!