Овочеві салати

Пряний салат із квасолею

Name: Пряний салат із квасолею
Yield: 4 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 75 г Квасоля; 150 г або Квасоля варена; 150 г Помідори; 0,5 пучка Рукола; 3 ст. ложки Майонез пісний (або звичайний); 1 ст. ложка Гірчиця у зернах; 0,5 ч. ложки) Сіль (для варіння квасолі)

Такий салат годиться для тих, хто шукає способу скомбінувати білки та овочі в одній чаші без великих витрат часу. Особливо зручно готувати його в жаркі дні, коли до гарячої плити не хочеться, або кол…

Загальний час

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Квасоля75 г
або Квасоля варена150 г
Помідори150 г
Рукола0,5 пучка
Майонез пісний (або звичайний)3 ст. ложки
Гірчиця у зернах1 ст. ложка
Сіль (для варіння квасолі)0,5 ч. ложки)

Харчова цінність

26ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

3г

Білки6% норми

1г

Жири1% норми

4г

Вуглеводи1% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Як приготувати салат з квасолею та помідорами: Помідори вимити і нарізати кубиками.

Рукколу крупно нарізати чи порвати руками.

Квасоля для цього салату відварюють заздалегідь. Для цього її замочують на 12:00. Потім воду зливають, квасолю заливають свіжою водою та варять 40 хвилин. Наприкінці варіння квасолю солять (на таку кількість квасолі потрібно взяти 0,5 ч. ложки солі).

Змішати всі інгредієнти, додати салат з квасолею і помідорами майонез і гірчицю в зернах. Перемішати.

Салат з квасолею та помідорами готовий!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!