Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Пшоно1 стакан
- Вода2-2,5 стакана
- або
- Молоко2-3 стакана
- Олія вершкове2-3 ст. ложки
- Сіль0,25-0,5 ч. ложки
- Цукор (за бажанням)1-3 ст. ложки
Каші та крупи
Пшоняна каша
Редакційний коментар до рецепту пшоняної каші Пшоняна каша — це вибір тих, хто не маячить коло плити весь ранок. Вона встигає створити гарячий сніданок за 20 хвилин, і твоя сім'я буде по черзі заходи…
Загальний час
30 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Перед тим, як приготувати пшоняну кашу, бажано вибрати крупу жовтішого кольору. Отже, ось продукти, які знадобляться для приготування пшоняної каші.
2
Пшоняну крупу необхідно ретельно промити водою (5-7 разів) і ошпарити окропом.
3
Викласти крупу в киплячу підсолену воду, додати 1 ст. ложку олії і, помішуючи, варити кашу на малому вогні до загусання. Якщо варити кашу на сильному вогні, вода може википіти до того, як каша буде готова (15-20 хвилин). В цьому випадку потрібно додати 0,5 склянки гарячої кип'яченої води.
4
При подачі на стіл додати в кашу пшонну розтоплене масло, що залишилося, і перемішати.
5
Як приготувати пшоняну кашу на молоці? Підготовлену крупу необхідно попередньо варити в 1-2 склянках підсоленої води до напівготовності, 5-10 хвилин (якщо варити крупу у великій кількості води, залишки води злити). Молоко закип'ятити.
6
Після цього влити гаряче молоко, додати олію, цукор.
7
Варити кашу до загусання. Потім пшоняну кашу можна поставити в духовку.
8
Подавати молочну пшоняну кашу можна з фруктами чи шоколадом.
9
Для рідкої пшоняної каші на 1 склянку крупи беруть 4-5 склянки води чи молока.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!