Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Крупи пшоняні140 г
- Картопля500 г
- Печериці300 г
- Лавровий лист1 шт.
- Перець запашний горошком2 шт.
- Сіль0,75 ч. ложки
- Кріп свіжий5-10 г
- Вода600 мл
Каші та крупи
Пшоняна каша з картоплею та грибами
Пшоняна каша з грибами та картоплею — то ще не забута селянська страва, яка здобула друге життя на столах тих, хто цінує просту і ситну їжу. Готують її здебільшого в холодні місяці, коли печериці зап…
Загальний час
40 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
118ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
9г
Білки18% норми
1г
Жири1% норми
23г
Вуглеводи8% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте усі необхідні продукти.
2
Картоплю почистіть, помийте та наріжте невеликими скибочками. Надішліть картоплю в каструлю з товстим дном.
3
Пшоняну крупу ретельно промийте, обдайте окропом і додайте до картоплі.
4
Печериці помийте (або протріть вологою серветкою), наріжте невеликими скибочками і викладіть у каструлю.
5
Закип'ятіть воду. Влийте в каструлю киплячу воду, додайте сіль, лавровий лист і перець горошком. Доведіть до кипіння і варіть пшоняну кашу з картоплею та печерицями на найменшому вогні 20-25 хвилин.
6
Кріп подрібніть і додайте в каструлю.
7
Перемішайте.
8
Пшоняна каша з картоплею та грибами готова. Подавати кашу краще за гарячу. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!