Інгредієнти
3 порції
Гарниры
Пшоняна каша з картоплею та морквою
Ароматна золотиста каша з ніжною консистенцією, збагачена овочевою симфонією — м'якою картоплею та солодкавою морквою. Кожна ложка дарує гармонійний баланс простих смаків та тепла, що розповсюджуєтьс…
Загальний час
1 год 10 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
76ккал
Калорії
на 1 з 3 порцій
3г
0г
16г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
9 хвилин
Підготуйте потрібні продукти.
2
Крок 2
9 хвилин
Пшоняну крупу ретельно промийте водою кілька разів і відправте в каструлю з товстим дном.
3
Крок 3
9 хвилин
Моркву очистіть, вимийте та наріжте дрібними кубиками (не більше 1х1 см). Відправте подрібнену моркву в каструлю з пшоном.
4
Крок 4
9 хвилин
Картопля очистіть, вимийте та наріжте кубиками такого ж розміру, як і морква. Подрібнену картоплю також відправте в каструлю.
5
Крок 5
9 хвилин
Приблизно 500 мл води перелийте в каструльку або сотейник, поставте на максимальне нагрівання і доведіть до кипіння (або просто відміряйте 500 мл киплячої води з чайника в чашку). Влийте окріп у каструлю з пшоном, картоплею та морквою. Додайте сіль та перемішайте.
6
Крок 6
9 хвилин
Поставте каструлю на середнє нагрівання і доведіть до кипіння. Потім зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і варіть кашу, періодично перемішуючи приблизно 20 хвилин. Потім вимкніть вогонь, укутайте каструлю рушником і дайте постояти каші ще 30 хвилин.
7
Крок 7
9 хвилин
Добре перемішайте готову пшоняну кашу з овочами і подавайте до столу.
8
Крок 8
9 хвилин
Таку кашу можна подати з будь-якими соусами, підливами чи домашньою консервацією. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!