Інгредієнти
5 порцій
Продукти (5 порцій)
- Пшоно250 г (чуть больше 1 стакана)
- Молоко1 л (4 стакана)
- Гарбуз300 г
- Мед90 г (3 ст.л.)
- Вершкове масло50 г
Ранкові каші
Пшоняна каша в горщику з гарбузом
Пшоняну кашу з гарбузом варто готувати в жовтні-листопаді, коли гарбуз справді добрий – м'ясистий, сухий, зі щільною м'ясистю. Це блюдо орієнтоване на людей, які шукають легкої альтернативи важким ка…
Загальний час
1 год
Порцій
5 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
259ккал
Калорії
на 1 з 5 порцій
6г
Білки12% норми
10г
Жири13% норми
55г
Вуглеводи20% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Як приготувати пшоняну кашу в горщику з гарбузом: Пшоняну крупу добре промиваємо теплою, а потім гарячою водою. (Щоб напевно позбутися характерної для пшона гіркоти, бажано залити окропом крупу, проварити 1-2 хвилини, потім злити воду.) Гарбуз нарізаємо невеликими кубиками. Наливаємо в каструлю молоко.
2
Молоко доводимо до кипіння, засипаємо підготовлене пшоно. Варимо на невеликому вогні 10 хвилин, часто помішуючи.
3
Додаємо до пшона гарбуз, перемішуємо і проварюємо ще 5 хвилин.
4
Викладаємо пшоно з гарбузом у горщики, додаємо олію. (Я відразу додала столову ложку меду - липа з різнотрав'ям, запах очманілий! Але правильніше, звичайно, мед класти в готову кашу.) Ставимо горщики в духовку і готуємо кашу з гарбузом у горщиках при 150-170 градусах хвилин 30-40.
5
Пшоняна каша з гарбузом готова! Злегка остиглу кашку зверху поливаємо медом. Ще в кашу з гарбузом можна додати родзинки, курагу... Думаю, якщо корисну гарбузову кашу в горщику приготувати діткам, вони будуть у захваті від смачної та гарної кашки. :)
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!