Пиріг з яблуками з бездрожжевого тіста на кефірі

: Як дуже просто і досить швидко приготувати яблучний пиріг з бездрожжевого бісквітного тіста на кефірі, який без сумніву сподобається багатьом і приємно здивує своїми чудовими смаковими якостями? Готуйте необхідні продукти для приготування домашнього пирога з яблуками в духовці, потім візьміть об'ємну миску і розбивайте в неї два курячі яйця, після чого висипайте в неї щіпку солі і збивайте до однорідності.

: Висипайте в миску з курячими яйцями за два прийоми сто п'ятдесят грамів цукру і збивайте міксером сім-десять хвилин до отримання білої однорідної маси.

: Додайте в миску з білою яєчною масою п'ятдесят мілілітрів олії, виливайте в неї сто п'ятдесят мілілітрів кефіру кімнатної температури та висипайте одну чайну ложку ванільного цукру.

: Перемішуйте всі інгредієнти в мисці між собою до однорідної маси на малих обертах міксера дві-три хвилини.

: Візьміть дрібне сито і просіюйте в миску з рідкою основою сто сімдесят п'ять грамів пшеничного борошна вищого ґатунку з двадцятьма п'ятьма грамами картопляного крохмалю, потім додайте в миску одну чайну ложку розпушувача і половину чайної ложки харчової соди.

: Перемішуйте всі інгредієнти в мисці між собою на невеликих обертах міксера і замішуйте однорідне тісто, якому потім дайте десять хвилин настоятися.

: Видаляйте у чотирьох невеликих ароматних яблук серцевини, після чого розрізайте три яблука навпіл і нарізуйте їх тонкими часточками близько двох-трьох міліметрів завтовшки.

: Візьміть відповідну форму і змащуйте її однією чайною ложкою вершкового масла|мастила|, після чого посипайте її манкою, яку рівномірно розподіляйте за формою і викладайте щільним шаром яблучні часточки.

: Виливайте у форму зверху яблучних часточок однорідне тісто і розподіляйте його рівномірним шаром.

: Нарізайте яблуко тонкими кільцями і викладайте зверху тіста у формі, після чого посипайте яблучні кільця перемішаною однією чайною ложкою цукру з третьою частиною чайної ложки кориці.

: Відправляйте форму в попередньо розігріту до ста вісімдесяти градусів духовку і випікайте пиріг тридцять п'ять-сорок хвилин, потім залишайте його у вимкненій духовці на п'ять-сім хвилин і відкривайте духовку, щоб пиріг трохи охолонув, після чого діставайте пиріг з духовки і звільняйте.

: Змащуйте приготований яблучний пиріг перемішаною однією чайною ложкою меду з однією чайною ложкою розм'якшеного вершкового масла|мастила|.

: Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного Всім апетиту!

Дивитись відео приготування