Інгредієнти
6 порцій
Інші страви
Тістечка з листкового тіста в духовці
Прості, ароматні, пишні для всієї родини. Нашвидкуруч.
Загальний час
55 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
: Як спекти пиріжки з листкового тіста в духовці? Підготуйте інгредієнти за списком. Готове листкове тісто трохи розморозьте, якщо воно було заморожене. Для цього залиште тісто на півгодини за кімнатної температури. На підсипаному борошном робочої поверхні трохи розкотіть пласт тіста, дуже тонко розкочувати кого не потрібно, інакше пиріжки не вийдуть повітряними та шаруватими.
2
Крок 2
6 хвилин
: Начинка для такого тесту підійде абсолютно будь-яка: відварена курка, гриби, м'ясо, сир, м'ясо, зелень, сир. Я спекла пиріжки з сиром, вони виходять дуже ароматні, смачні та ситні, відмінний варіант для перекушування між основними прийомами їжі.
3
Крок 3
6 хвилин
: Розріжте тісто на однакові за розміром квадрати. Заздалегідь увімкніть духовку на 200 градусів.
4
Крок 4
6 хвилин
: Сир краще використовувати натуральний сільський, він корисніший, але калорійніший За бажанням можна взяти сир з низьким відсотком жирності, головне, щоб він був свіжим та якісним. Додайте|добавляйте| в миску з|із| сиром цукор, ванілін і вбийте куряче яйце. Яйце потрібно, щоб начинка не була рідкою і не почала витікати при випіканні пиріжків.
5
Крок 5
6 хвилин
: Все перемішайте до отримання однорідної сирної маси. Якщо сир у вас зернистий і сухий, можна додати столову ложку вершків або сметани. Сирну масу в такому випадку пробийте блендером, щоб начинка вийшла ніжнішою.
6
Крок 6
6 хвилин
: На одну половину квадрата тіста викладіть трохи сирної начинки Кількість начинки залежить від розміру квадратів, але важливо, щоб під час випікання вона не почала витікати з пиріжків на лист. Краще робити маленькі пиріжки, вони виходять красивішими і акуратнішими на вигляд.
7
Крок 7
6 хвилин
: Скріпіть краї тіста, утворюючи трикутник або будь-яку іншу форму. Краї потрібно добре скріплювати, щоб сік із начинки не почав витікати на деко. Це можна зробити за допомогою вилки.
8
Крок 8
6 хвилин
: Деко або іншу форму для випікання змастіть олією та викладіть заготовки пиріжків. Змастіть їх збитим жовтком курячого яйця. Надішліть листкові пиріжки в духовку, розігріту до 200 градусів, на 25-30 хвилин. Вийміть готові пиріжки з духовки, дайте їм трохи охолонути і подавайте до столу з чаєм, кавою або какао. Приємного апетиту!
9
Крок 9
6 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!