Інгредієнти
4 порції
Блины и оладьи
Пишні оладки з родзинками на кефірі
Приготуйте пишні оладки з родзинками на кефірі — м'які, повітряні млинці з чудовим смаком. Тісто на кефірі з сухими дрожжами піднімається відмінно, а родзинка додає солодкості. Ідеальний сніданок для…
Загальний час
1 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Підготуємо інгредієнти на оладки, які нам знадобляться в процесі роботи
2
Крок 2
1 хвилин
: Промиємо і переберемо родзинки Викладемо обсушитися на кухонний рушник або серветку.
3
Крок 3
1 хвилин
: Почнемо приготування тесту на оладки З початку підігріємо кефір. Це простіше зробити на водяній бані.
4
Крок 4
1 хвилин
: У мисці зб'ємо яйця
5
Крок 5
1 хвилин
: Додамо до злегка теплого кефіру дріжджі, сіль та цукор.
6
Крок 6
1 хвилин
: Додамо до яєць кефір
7
Крок 7
1 хвилин
: Поступово вводимо в тісто борошно
8
Крок 8
1 хвилин
: Додамо родзинки. Тісто на оладки на вигляд виходить як густа сметана.
9
Крок 9
1 хвилин
: Залишимо тісто на 40 хвилин Воно стане повітряним та збільшиться у розмірі.
10
Крок 10
1 хвилин
: Викладаємо тісто на розігріту та змащену соняшниковою олією сковороду. Для кожного оладки я брала по 1 столовій ложці тіста.
11
Крок 11
1 хвилин
: Випікаємо оладки з двох сторін до рум'яної скоринки під кришкою.
12
Крок 12
1 хвилин
: Подаємо оладки теплими зі сметаною або варенням.
13
Крок 13
1 хвилин
: Приємного апетиту.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!