Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Кефір500 мл
- Борошно пшеничне400 гр
- Курячі яйця2 шт.
- Родзинки100 гр
- Сухі дріжджі2 чайн.л.
- Сіль0.5 чайн.л.
- Цукор3 стол.л.
- Соняшникова олія2 стол.л.
Млинці та оладки
Пишні оладки з родзинками на кефірі
Оладки на кефірі полюблять у родинах, де часто спілкуються за сніданком. Це не просто швидкий перекус, а спосіб зробити звичайний ранок трохи теплішим. Родзинки в тісті — це чудова хитрість, коли пот…
Загальний час
1 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
494ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
16г
Білки32% норми
3г
Жири4% норми
103г
Вуглеводи37% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Підготуємо інгредієнти на оладки, які нам знадобляться в процесі роботи
2
: Промиємо і переберемо родзинки Викладемо обсушитися на кухонний рушник або серветку.
3
: Почнемо приготування тесту на оладки З початку підігріємо кефір. Це простіше зробити на водяній бані.
4
: У мисці зб'ємо яйця
5
: Додамо до злегка теплого кефіру дріжджі, сіль та цукор.
6
: Додамо до яєць кефір
7
: Поступово вводимо в тісто борошно
8
: Додамо родзинки. Тісто на оладки на вигляд виходить як густа сметана.
9
: Залишимо тісто на 40 хвилин Воно стане повітряним та збільшиться у розмірі.
10
: Викладаємо тісто на розігріту та змащену соняшниковою олією сковороду. Для кожного оладки я брала по 1 столовій ложці тіста.
11
: Випікаємо оладки з двох сторін до рум'яної скоринки під кришкою.
12
: Подаємо оладки теплими зі сметаною або варенням.
13
: Приємного апетиту.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!