Пишні сирники на рисовому борошні з бананом ПП

: Як зробити пишні ПП сирники на рисовому борошні з бананом? Підготуйте продукти. Сир візьміть із невеликою жирністю 1-5% буде достатньо. Вибирайте сухий сир, занадто м'який ви не зможете сформувати. Борошна може піти трохи більше, це залежатиме від вологості сиру. Банан підійде найстиглий - він смачніший і ароматніший.

: Візьміть глибоку миску Банан очистіть і поламайте до неї. Виделкою розімніть банан до стану пюре. Вбийте яйце, всипте щіпку солі. Перемішайте до однорідності.

: Додати сир, розімніть всі разом виделкою Якщо сир сильно крупинчастий, можете пробити його блендером або протерти через сито.

: Всипте борошно, перемішайте тісто Якщо воно виходить рідким і м'яким, додайте ще трохи. Тісто має стати досить густим, щоб із нього можна було ліпити.

: Насипте борошно для панування на дошку. Крім рисової ви можете взяти кукурудзяну, тоді сирники вийдуть яскравого кольору. Ложкою візьміть порцію тіста і зліпите сирник. Обваляйте його в борошні. Щоб сирник вийшов акуратним і рівним, ви можете пробити його перевернутою склянкою. У мене сирники все одно потім розповзлися через те, що у складі є банан, що робить тісто м'яким.

: Розігрійте на середньому вогні сковороду Змастіть її невеликою кількістю олії. Викладіть сирники.

: Обсмажте їх до рум'яності з одного боку, потім переверніть та обсмажте з іншого. Тісто з рисовим борошном та бананом досить примхливе, тому сирники трохи втратили форму, але на смак це ніяк не вплинуло.

: Подавайте сирники гарячими, зі сметаною Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування