Пишні сирники у духовці

: Як зробити пишні сирники з манкою в духовці з сиру? Підготуйте потрібні інгредієнти. Сир може бути будь-якої жирності, тільки вибирайте якісний продукт без замінників молочного жиру. Як правильно обрати сир для сирників читайте в окремій статті за посиланням наприкінці рецепту. Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, воно має бути кімнатної температури.

: Сир викладіть у глибоку миску, вбийте до нього яйця, додайте звичайний цукор та ванільний. Ванільний цукор можна замінити ваніліном. Про те, як правильно це зробити, читайте в окремій статті за посиланням наприкінці рецепту.

: Все добре перемішайте до однорідності, а краще збийте міксером, щоб сирники краще піднялися завдяки добре збитому білку.

: Додати сметану, м'яке вершкове масло, манну крупу і розпушувач. Ще раз перемішайте та залиште в теплі на 15-20 хвилин. Увімкніть духовку на 180 градусів.

: Через вказаний час ще раз ретельно перемішайте тісто. Воно має бути як густа сметана за рахунок набряклої манної крупи.

: Розкладіть тісто за силіконовими формами.

: Запікайте сирники в розігрітій до 180 ° С духовці близько 30 хвилин. Точний час залежить від духовки. Дізнатися про особливості роботи духовок можна, прочитавши окрему статтю, посилання наприкінці рецепту.

: Під час випікання сирники трохи піднімуться і набудуть золотистого кольору

: Готові сирники вийміть із силіконових форм і подавайте до столу гарячими. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування