Пишний омлет в аерогрилі з молоком

Як зробити омлет із молоком в аерогрилі? Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Яйця потрібні великі добірні, якщо дрібні яйця, візьміть на одне більше. Молоко та яйця краще використовувати кімнатної температури, адже в холодній суміші сіль розчиняється погано, тому заздалегідь дістаньте їх із холодильника

Як приготувати яйця для пишного омлету? У миску розбийте яйця і зважте. Це потрібно для того, щоб точно визначити кількість молока. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на візуально чистій шкаралупі можуть бути шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів та щітку. Інформацію про яйця ви знайдете у статті за посиланням під кроками.

Як поєднати інгредієнти для омлету? Влийте молоко у пропорції до яєць 1:1. Всипте сіль до смаку. Збийте яйця з молоком вилкою або віночком до однорідності. А всі секрети пишного омлету та можливі заміни молока - у матеріалах під кроками.

Як і скільки випікати омлет в аерогрилі? Форму (Ø 12-14 см) змастіть олією. Вилийте в неї суміш омлету. Чим менший діаметр форми, тим вище буде омлет. Якщо у вашому аерогрилі є верхній вентилятор, вибирайте таку форму, щоб омлетна суміш не доходила до країв близько 2 см. Інакше суміш розплющується. Випікайте омлет близько 20 хвилин|мінути| при температурі 160℃. Час та температура можуть відрізнятися. Докладніше про форми для випікання та приготування в аерогрилі читайте під кроками.

Яким має вийти омлет та як його подавати? Омлет повинен схопитися і покритися рум'яною скоринкою. Точний час залежить від товщини омлету, моделі та режиму роботи аерогрилю. Омлет на молоці, приготовлений в аерогрилі, перекладіть на тарілку, прикрасьте свіжою зеленню і подайте на сніданок або щільний перекус. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування