Інгредієнти
6 порцій
Продукти (6 порцій)
- Дріжджове тісто0.5 кг
- Шинка130 гр
- Твердий сир120 гр
- Томатна паста3 чайн.л.
- Вершки3 стол.л.
- Яйця1 шт.
- Спеції сухі1 чайн.л.
Інші страви
Піца Карбонара
Піца Карбонара Коли в морозилці знаходиться готове тісто, а холодильник пустує від його вмісту, цей варіант рятує ситуацію. Піца карбонара — це не авторитетна копія класичного оригіналу, це окремий т…
Загальний час
30 хв
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
108ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
9г
Білки18% норми
7г
Жири9% норми
2г
Вуглеводи1% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Беремо всі необхідні продукти
2
: Розкочуємо тісто, викладаємо у форму і проколюємо вилочкою. На 5 хв ставимо в духовку 180С
3
: Готуємо соус - томатну пасту змішуємо зі спеціями та невеликою кількістю води. Можна додати помідори, подрібнені блендером, тоді додавати воду не потрібно.
4
: Викладаємо соус на тісто
5
: Шинку нарізаємо смужками, викладаємо.
6
: Вершки виливаємо в каструлю, ставимо на повільний вогонь Відокремлюємо жовток від білка, збовтуємо білок. Додаємо білок до вершків тоненьким цівком і одночасно перемішуючи. Варимо близько 2 хвилин.
7
: Сир натираємо на тертці, половиною сиру посипаємо нашу піцу, потім викладаємо білково-вершковий сміття та 2-у частину сиру.
8
: Ставимо в духовку хвилин на 10, потім виймаємо і в центр викладаємо жовток. Ставимо у духовку ще хвилин на 5.
9
: Наша піца готова!
10
: Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!