Піца з моцарелою та помідорами

: Як зробити піцу з моцарелою та помідорами? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Сир можна використовувати будь-який, головне, щоб він добре плавився у духовці. Борошно заздалегідь просійте через сито, щоб наситити киснем.

: Для тесту візьміть зручну простору чашу та з'єднайте в ній теплу воду та сухі дріжджі. Додайте цукор та сіль. Перемішайте.

: Влийте оливкову олію і поступово підсипайте борошно, що просіює. Замішуйте тісто.

: У кількості борошна орієнтуйтеся за консистенцією готового тесту Тісто має стати м'яке, еластичне. Воно легко скочується колобком і не липне до рук.

: Накрийте чашу з тестом рушником та приберіть у тепле місце на 1 годину для підходу. З готового тіста можна зробити одну велику піцу або 2 менше.

: Тісто розкотіть на аркуші пергаменту і змастіть томатним соусом.

: Наріжте помідори та болгарський перець

: Розкладіть по поверхні тесту ковбасу та болгарський перець.

: Потім викладіть нарізані помідори та сир моцареллу. Посипте піцу сіллю та сухими травами. Випікайте у духовці, попередньо розігрітій до 200 градусів, 10-12 хвилин. За час випікання орієнтуйтеся за духовкою. Тісто має встигнути приготуватися і трохи підрум'янитися знизу.

: Готову піцу витягніть з духовки, трохи остудіть і пригощайтеся! Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування