Інгредієнти
10 порцій
Закуски
Рахат-лукум
Ніжний східний солодощ з гарною пухкавою структурою та щедрою присипкою з цукрової пудри та кокосу. Містить м'яке карамельне ядро з легким ароматом ванілі та спецій, що на язику розтає як хмарка. Іде…
Загальний час
20 хв
Складність
-
Порцій
10 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
294ккал
Калорії
на 1 з 10 порцій
2г
4г
66г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
Продукти для домашнього рахат-лукуму перед вами.
2
Крок 2
2 хвилин
Як зробити рахат-лукум у домашніх умовах:
3
Крок 3
2 хвилин
Цукор розчинити у 100 г води, отриманий сироп нагріти до кипіння.
4
Крок 4
2 хвилин
Крохмаль розчинити у 100 г води.
5
Крок 5
2 хвилин
Підготовлений крохмаль влити в гарячий сироп тонким струмком, інтенсивно перемішуючи.
6
Крок 6
2 хвилин
Потім додати лимонну кислоту, ванілін, подрібнені ядра горіхів.
7
Крок 7
2 хвилин
Добре перемішати та розлити у квадратні формочки для охолодження.
8
Крок 8
2 хвилин
Охолоджений рахат-лукум розрізати на шматочки (за бажанням прикрасити насінням кунжуту або цукровою пудрою).
9
Крок 9
2 хвилин
Для зберігання рекомендуємо укласти рахат-лукум у картонні коробки. Домашній рахат-лукум готовий. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!